Historia winiarni zaczęła się w latach pięćdziesiątych, kiedy to Paolo Calle, kontynuując czteropokoleniową tradycję winiarską swojej rodziny, przeniósł się ze swoich winnic w Dolcetto di Diano d’Alba do La Morra, samego serca Barolo. W latach siedemdziesiątych Paolo Calle oddał rękę swojej córki Gianniemu Gagliardo. Gianni wkrótce po ślubie dołączył do firmy i od pierwszego dnia postanowił czynnie uczestniczyć w jej prowadzeniu. Niedługo potem Gianni samodzielnie zajął się produkcją wina, podczas gdy Paolo pozostał przy swoich winnicach i skupił się na uprawie winorośli.