Cherchi Alghero Pergamena di pane rozmaryn
- Rodzaj:
- Kruchy chlebek
- Kraj pochodzenia:
- Włochy
- Krótki opis:
- Pergamena di Pane to nowa wersja sardyńskiego przysmaku Pane Carasau. To kruchy chlebek o podobnym składzie ale jest bardziej delikatny i cienki do tego stopnia, że przypomina pergamin. Dwukrotnie pieczony o idealnej chrupkości i delikatności, może idealnie zastąpić nawet tradycyjne pieczywo. Idealnie sprawdza się jako przystawka podawana z oliwą. Wersja z dodatkiem rozmarynu.
- Skład:
- Semolina z przenicy durum, oliwa z oliwek, czosnek 3%, 3% rozmaryn, sól, 0,6% rozmaryn, drożdże piwne.
- Masa:
- 100 g