Winiarnia: Elephant Hill
Właściciele winiarni, Niemcy Reydan i Roger Weiss, podczas swojej pierwszej podróży do Nowej Zelandii w 2001 roku zauroczyli się pięknem tego wybrzeża i zgodnie ze swoimi marzeniami postanowili, że chcą wytwarzać tam wysokiej jakości wina. Wspólnie stworzyli winiarnię wraz z restauracją, zasadzili winorośl i rozpoczęli działać w branży winiarskiej, podpierając się doskonałymi warunkami klimatycznymi swoich upraw.
Filozofią winiarni jest tworzenie win z najwyżej jakości winogron oraz dbałość o każdy szczegół we wszystkim co tworzą. Wina tworzone w Elephant Hill to także ekspresja owoców i różnorodność szczepów. Wszystkie wina w pełni odzwierciedlają charakter regonu, podkreślając tym samym jego walory.