Porto LBV

Quinta do Crasto

Kraj:

Portugalia

Rocznik:

2011

Kolor:

Czerwone

Rodzaj:

Słodkie

Szczep:

Wieloszczepowe

Krótki opis:

Late Bottled Vintage (LBV) - wino, pochodzące z lepszych roczników. Ze względu na jego dłuższy okres leżakowania nadaje się ono do picia bezpośrednio po butelkowaniu, a jego potencjał starzenia może osiągnąć nawet do 10 lat. Quinta do Crato LBV produkowane jest w tradycyjny sposób. Grona są ręcznie zbierane, oraz miażdżone przy pomocy stóp w tradycyjnych „lagarach”. Proces fermentacji zachodzi przy naturalnych drożdżach, w celu przerwania fermentacji do moszczu dodawane jest brandy. Wino jest butelkowane bez uprzedniego filtrowania, czy klarowania, dlatego osad w nim jest rzeczą naturalną. Przed wypiciem zalecana jest dekantacja.

Starzenie:

48-72 miesiące

Temperatura podawania:

18 st. C

Objętość butelki:

0,75 l

Potrawa/okazja:

Doskonałe jako digestive.

Ocena klientów:

4.7

Cena: 99 PLN